「博多 はな膳」が目指すもの ~オンリーワンを求めて~

「博多 はな膳」 のこだわり

こだわりの食材を提供します。

国内産の魚、肉、野菜を中心に、厳選した素材を使用しています。
国産の素材にこだわっているのは、「地産地消」に基づいて
流通のコストを抑えることができたり、新鮮で栄養価の高い時期に
お客様に提供できるからです。

経験を積んだ大将が、おいしさを約束します。

一流の料亭や、日本料理店で、豊富な経験を積んだ大将が
素材の力を引き出す調理法で、おいしく、栄養価のある
バランスのとれた料理を心をこめて作ります。
調理では、素材の細胞を破壊するといわれている電子レンジを使用しません。

おもてなしの心で、お迎えします。

私たちは、どんな環境、雰囲気で食事をするかも重要だと考えています。
ここちよく過ごせる雰囲気で、心のこもったおもてなしを通して、上質なひとときを皆さまに提供したい。
楽しみながら食事をしてもらうことで、体に取り入れられたごちそうは、皆さまの体の中でよりパワーを発揮します。
家族や身近なだれかのために作る家庭料理もそれは同じことです。同じおもてなしのこころで作ります。

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博多 はな膳 おすすめの逸品

旬の食材を使った一品や、大将が自信をもっておすすめする料理です。

博多 はな膳では旬の新鮮な魚介類をその日の朝、仕入れます。
お造り、揚げ物、焼物など、旬の味覚をお楽しみいただけます。
下記のメニューはほんの一部ですので、その日のおすすめメニューなどスタッフにお気軽にお問い合わせください。

さしみ盛り合わせ 銀だら西京焼き もつ鍋 若どりの唐揚

ハンバーグ ふぐ刺し サラダ各種 クジラの盛り合せ

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お料理 おしながき

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お飲物 おしながき

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博多 はな膳 店内写真とアクセス

店内写真

木の香り漂う店内は、くつろぎの空間。
少人数でのお食事はもちろん小ご宴会もゆったり楽しんでいただけます。
ご予約があれば、貸切も可能です。お気軽にお問い合わせ下さい。

アクセスマップ

福岡市地下鉄空港線 祇園駅から徒歩5分
中洲川端駅から徒歩7分

店舗情報

住所: 福岡市博多区冷泉町10-10
ご予約、お問い合わせ: 092-263-1333
営業時間: 17:30~
定休日: 日曜
クレジットカード: VISA、JCB、MASTER
座席: 35人/カウンター・座敷
貸切: 可/お問い合わせください。
駐車場: なし/付近に有料駐車場があります。
また、代行運転も手配いたします。
ご来店にお声をおかけください。

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